I samarbete med Dansukker har jag fått testa ett av deras smarriga dessert-recept. Receptet innehåller SteviaSocker som är utvunnet från vår svenska sockerbeta och steviaväxten, vilken härstammar från Paraguay där den växer vilt och har använts som sötningsmedel i flera hundra år, alltså ett 100% naturligt ursprung som förenar det bästa av två världar. Denna kombination utgör ett gott alternativ till dig som vill minska kalorierna men samtidigt behålla sockrets fylliga smak och goda egenskaper. En sked SteviaSocker motsvarar en sked vanligt socker, men endast hälften av kalorierna

Jag älskar fräscha desserter, gärna med färsk frukt, så när jag bläddrade förbi dessa marinerade fruktspett blev valet av recept enkelt. Snabbt och lätt att göra, otroligt gott och dessutom väldigt vackert för ögat – vilket gör det till en rolig efterrätt att bjuda på.

♥ Marinerade frukspett à la Stina:

Till marinerade fruktspett behöver du:

Dina favoritfrukter- och eller bär

Marinad:

♥ 2 dl vatten
♥ 1-2 dl Dansukker SteviaSocker
♥ 2-3 kvistar färsk mynta

Skölj och rensa dina frukter och bär. Skär dem i bitar och varva på spett. Blanda vatten, SteviaSocker och myntakvistar i en kastrull och sjud under lock i fem minuter. Låt svalna. Ta bort myntakvistarna. Häll marinaden över spetten och ställ i kylskåp i cirka en timma. Dekorera med färska myntablad.

Mer information om SteviaSocker och fler inspirerande recept finner du HÄR.