Chokladbollar

IMG_9680

IMG_9700

IMG_9761

Sötsugen, inget gott hemma. Vad gör man? Jo, man bakar en favorit från förr. Chokladbollar! Sjukt underskattat bakverk då de är lika goda som de är enkla att göra. Ingredienserna som krävs är sådant man ofta har hemma.

Så här gör jag mina chokladbollar:

♥ 6 dl havregryn
♥ 200 g rumsvarmt smör (brukar värma det i mikron lite så att det blir mjukt)
♥ 1.5 dl socker
♥ 2 tsk vaniljsocker
♥ 1 msk kakao,
♥ 2 msk  O’boy,
♥ 2 msk starkt kaffe
♥ En skvätt grädde eller mjölk
♥ Kokosflingor för rullning

I med alla ingredienser i en skål och kör med elvisp tills den torra blandningen har blivit till en smidig massa. Forma smeten till bollar, rulla i kokos och lägg sedan upp på ett fat. In i kylen så att de kallnar ordentligt. Ät och njut!

Självporträtt

Desktop20

I dag har jag en snyggdag, haha. De kommer då och då, när man minst anar det, inte sällan en helt vanlig torsdag som den här. Oftast när jag har de här “snyggdagarna” brukar de få ett abrupt slut när jag möter min spegelbild i nån av butikerna inne på Emporia vilket alltid är lika bittert då man kände sig så fräsch hemma… men i dag, I DAG mina vänner, så bekräftades min positiva känsla när jag såg mig själv i spegeln. Med råge. Herre sicken snygging!! Haha skämt åsido men åh vad skönt att en fortfarande får ha sådana här dagar ibland, även om det är sällan. Nu sover barnen och jag och pappi har just förberett deras ägg…mjehehehe… stora påskhönan is on her way! ;)

Du kommer som du är till oss

IMG_9375

I helgen döptes vårt allra nyaste tillskott i kusinskaran, Jacob. Sagolikt och inte ett öga torrt! Jag har aldrig fotat dop förut så tog tillfället i akt att träna lite på det och med tanke på att jag hade två rara små illbattingar att hålla koll på samtidigt lyckades jag rätt bra, blev många fina bilder till det privata albumet. Efter ceremonin, på dopfikat, spelade Jacobs mormor en låt för honom och för oss, Di Levas “Välkommen till jorden”. Jag kan inte hitta melodin någon annanstans än på Spotify men här kommer texten som jag tycker är SÅ fin.

För första gången ser du blommorna som ler mot dig.
För första gången kan du ligga i vår famn.
Och allt det blåa som du ser är rymdens hemlighet.
Du är en saga som du skriver som du vill.

Välkommen till jorden, du kommer som du är till oss.
Och när du ler så skrattar solen i din fantasi.
Och när du gråter regnar himlarna med dig.
Vår värld är vacker och bjuder dig att följa med.
För första gången får vi älska dina steg.

Välkommen till jorden, du kommer som du är till oss.
Välkommen till jorden, du kommer som du är till oss.
Du kommer som du är till oss.

Påskfest

IMG_9888

Nyss skickat i väg en liten kärring och kärringgubbe till årets påskfest, haha. Sötaste! Storasyster som har tagit befälet över sina myror i benen fick sig en prydlig sminkning medan lillebror gick hemifrån med rosiga kinder, utsmetade fräknar och en väldigt busig mustasch där ena sidan gick upp och andra ned. Och så hatt på det! :P Nu sitter jag i köket och dricker kaffe, äter överblivna chokladbollar från gårdagens bak (alla som vill ha receptet räcker upp en hand) och funderar på hur jag ska lägga upp resten av dagen. Kram så länge!

IMG_9898

Ett försök att illustrera en busig mustasch, haha.

Min tomatplanta

IMG_9625

IMG_9626

Fasligt stolt över min lilla tomatplanta som jag fick från syrran i helgen :-) Så fort det blir lite varmare ska hon få flytta ut till altanen tillsammans med massa andra plantor som jag planerar sätta inom kort, ingen dålig mersmak man får! Blir till att åka förbi loppis och fynda nya krukor. Tips på roliga plantor och hur man håller just tomatplantor välmående mottages tacksamt!

Barnen växer, och kärleken

IMG_06091

Ett år senare…

IMG_9620

Att Cornelis har vuxit sedan han kom kan vem som helst se. Det blir ju så tydligt när de går från nyfödda knyten till små människor som leker, pratar, går på bara ett år. Men älskade, goa, Mayia. I går när jag lyfte upp henne slog det mig plötsligt vad tung hon börjar bli, och hur hennes ben når allt längre ned på mina. När hon somnade på kvällen letade jag fram den externa hårddisken och kollade med tårögt leende igenom fotominnen från den fina septemberdagen då hon kom fram till i dag. Åh, mitt hjärta… ♥ Hon blir så stor och även om jag inget hellre vill än att följa hennes utveckling – det är fantastiskt och jag är obeskrivligt tacksam för varje dag jag får göra det – kan jag inte låta bli att samtidigt “sörja” hennes lilla jag. Nu är hon visserligen bara fyra år (snart fem) men jag blir starkt påmind om att hon inte kommer att vara liten för evigt, liksom tiden då vi föräldrar är hela hennes värld. Livet går så fort när man är mitt i det, och ofta inser man kanske inte det förrän man har det i backspegeln.

Ibland är jag så TRÖTT på allt vad småbarnsliv heter och tänker att det vore jäkligt skönt att bara spola fram bandet till dagen då de är mer självständiga och vi mer fria men tänker jag ett snäpp till, på små runda armar om min hals, snoriga dreggelpussar, lilla kroppen som vill ligga nära så nära om natten för mamma är ju bäst, det kvittrande skrattet över något så litet som en blick eller lite kittel, den genuina glädjen… får det mig att stanna upp och uppskatta (viss överdrift men ni fattar) även de mindre trevliga stunderna som hör tiden till. Ni vet, långdragna läggningar, tuffa amningsnätter, tjat och gnäll, tvätt som aldrig tar slut, skitiga sandlådekläder och overall som ska på ettåring vars lemmar stretar åt alla håll…. Inom kort är allt detta ett minne blott och jag kommer garanterat att sakna det, hela kittet liksom, samtidigt som jag kommer att känna glädje över vart vi kommit.

I helgen ska jag och min stora lilla tjej gå på bio tillsammans, ja för det kan vi faktiskt göra nu. ♥  Det stämmer att varje ålder har sin charm, livet förändras och med det följer nog en naturlig sorg över det som aldrig kommer igen men också en oändlig tacksamhet över vart man kommit och vad som väntar. Det gäller att ta vara på stunderna som ges, även de jobbiga som är en del av livet vi lever nu. Hur klyschigt det än låter, så går det inte i repris.

The incredible face mask

I dag testade jag en ny ansiktsmask från May Beauty, the incredible face mask. Den svarta masken som ska ta bort pormaskar, död hud och motverka akne cirkulerar på skönhetsbloggarna i detta nu så kanske har ni redan hört talas om den eller rent av testat själva?

Om jag inte missminner mig helt hade jag aldrig provat en mask som ska dras av tidigare så det var helt nytt för mig vilket gjorde det hela än mer spännande, och faktiskt lite pirrigt! Jag tillhör nämligen den kategorin som har jäkligt mycket småhår i ansiktet och av recensioner att dömma kan det då kan göra rätt ont att ta bort masken eftersom håren åker med, haha. Men what the heck, vaxning på köpet är inte fy skam. ;} Sedan stod det faktiskt på förpackningen att man kunde avlägsna den med varmt vatten också, skönt att veta.

Då ska vi se här…

IMG_8646

IMG_8676

Innehåll: Två masker, pensel och hudguide.

IMG_9090

Applicera masken på tvättat men torrt ansikte. Undvik området kring ögon, mun och hårfäste. Vill ni inte täcka hela ansiktet (kanske har ni mycket fjun som ni gärna vill behålla) går det lika fint att lägga endast på problemområden som näsa, kinder och panna.

IMG_9110

Jag testade att applicera med fingrarna också, kladdigt men smidigt – speciellt där det fanns ont om utrymme typ vid tinningarna. Jag kan ha världens minsta ansikte, haha.

IMG_9139

Låt masken stelna ordentligt under ca 40 minuter, grimasera lite för att få tag i en flik och dra sedan försiktigt av.

IMG_9147

Om det gjorde ont? Visst kändes det lite som att dra av ett plåster men för mig som brukar tråda ögonbrynen (vilket enligt mig gör ondare) var det fullt överkomligt.

Åkte ansiktsbehåringen med? Jag är som sagt väldigt fjunig i ansiktet, lite är kvar men en hel del störiga strån försvann med masken och gud vilket skillnad DET blev märkte jag förut. Min foundation + puder fick nämligen en ovanligt fin finish, antagligen för att underlaget var jämnare?! Sminket har en tendens till att fastna i småhåren annars. Jag har aldrig funderat på att vaxa, så farligt är det faktiskt inte med lite (ok ganska mycket) hår, men en sådan här ansiktsmask då och då hade ju varit perfekt. Allt i ett, haha.

IMG_9179

IMG_9181

Resultatet: Jädrar sicka happy faces jag levererar i dag, haha. Men vi hade faktiskt riktigt kul när vi gjorde detta, B, barnen och jag. :P Jag är nöjd! Huden känns fin, len och framför allt REN. B som hade mer pormaskar än mig fick ett otroligt resultat, alla orenheter satt verkligen på insidan av ansiktsmasken efteråt! En påminnelse om att det nog kan vara bra att djuprengöra ibland, så att den där braiga krämen man köpt får en chans att göra sitt jobb.

Vill ni också prova den här ansiktsmasken får ni 30% rabatt om ni anger koden stina30. Testpaketet {länk} innehåller fem masker, pensel och hudguide och kostar vanligtvis 249 kr, med rabatten får ni allt för 173 kr. Kram på er!

I samarbete med May Beauty.


Om man får lov att drömma…

Desktop18

Canon EOS 5D Mark III
Canon EF 50mm f/1.2L USM
♥ 

Det riktigt pirrar i magen när jag tänker på ovan, skön känsla att vilja ha något så mycket att det kvittar hur länge man måste vänta för att få det. I dag känner jag extra starkt för förlossningsfotograferingen! Jag har som mål att komma igång med körkortet i år så att jag lättare kan ta mig runt, både privat och i jobbet. I dagsläget blir det till att åka taxi eller buss till förlossningarna, har funkat helt okej ändå då det oftast finns tid och då Malmö och Lund ligger inom rimligt avstånd men jag har hittills fått tacka nej till Ystad och Helsingborg. Tanken är att jag med körkortet i hamn ska kunna doula och fota även där. Maila vid intresse, jag och min gamla EOS 500D levererar än. :P

Helgen

Hej mina vänner, hur har ni det? Här inne är uppdateringen gles och jag är så ledsen för det men tiden räcker inte riktigt till just nu. Dagen fylls av vardagsbestyr och familjeliv och vips så är kvällen kommen och då är jag helt SLUT. En sådan period i livet helt enkelt och jag kan inte göra annat än omfamna den. Vi mår fint i alla fall! <3

Lite från helgen:

IMG_8975

I lördags hade vi besök och Cornelis var inte sen med att testa alla nya skor som tog plats i hallen. :P

IMG_8979

Jag har varit hos tandis och gjutit av mitt bett för att få en sådan där bettskena. När Mayia såg mina tänder liggandes där på bordet utbrast hon: Men mamma!!! Jaaaaaa!!! De kan jag ha med mig som visesak nästa onsdag!!!!! På förskolan har de en så kallad visningsdag då barnen får lov att ta med sig något hemifrån som de under samlingsstunden berättar lite om. Haha, nog för att det finns ett par historier att dra om mina gaddar men… njaaaaa…

IMG_8749

Mayia har lärt sig cykla! Glädjeskutt på det! ♥ 

IMG_9030

I går tog jag en sväng förbi Malmömässan och “on the flea megaloppis”. Klokt beslut att åka själv för jädrar vad stort det var, hittade en hel del roliga saker men kom endast hem med en lampa som jag tänkte kunde passa bra på mitt skrivbord. 5 kr, så gott som gratis.

IMG_9035

På vägen hem gick jag in på Zara och köpte varsitt plagg till ungarna, en kortärmad skjorta till M och en tröja i härlig gul färg till C.

IMG_9027

Pimpat altanen med lite vårfint. Snart påsk!

IMG_8554

IMG_8534

Söndagen avrundades med hemmagjorda hamburgare och pommes.

IMG_7842

Och nu säger vi hej till en ny vecka! Har nyss ätit frukost – Paulúns supergröt “blåbär och hallon”. Jag brukar toppa med russin, skivad banan och ibland lite extra solrosfrön och bär från frysen. Riktigt gott och det känns som en bra start att få i sig lite av varje! Minus för konsistensen som inte är som vanlig gröt, men man vänjer sig. Kram på er!

Kladdkakemuffins med kaksmulor och choklad

Att bo nära en lekplats kan vara både bra och mindre bra. Ni förstår, för att komma hem ska vi först ta oss förbi dessa gungor, sandlådor och rutschkanor och trots flera timmars aktivitet på föris bara måste man ju leka lite till. Det tar emot att säga nej när solen skiner och man ändå inte har något speciellt att passa men fasen, ibland orkar man ju bara inte! I dag lockade jag ungen med att det skulle bli bak där hemma, hehe. Jag håller självklart vad jag lovar så bara att kavla upp ärmarna och sätta i gång. Mayia kom på den fina idén att göra kladdkaka men då vi lånat ut formen med avtagbara kanter fick det bli kladdkakemuffins i stället, med hallon och vispad grädde. Mums!

IMG_8880

IMG_8919

IMG_8960

IMG_8957

Stina & Mayias kladdkakemuffins med kaksmulor och choklad:

♥ 3 ägg
♥ 2 dl socker
♥ 100 g smör
♥ 2 tsk vaniljsocker
♥ 1 tsk bakpulver
♥ 2 dl mjöl
♥ 4 msk kakao
♥ 0.5 dl ljus sirap
♥ En nypa salt
♥ Choklad (hade mörk 70% till dessa) och kakor, typ Maryland.

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt. Smält smöret, tillsätt sirap och blanda med äggsmeten. Blanda mjöl, kakao, salt och bakpulver och vänd försiktigt ned i smeten. Hacka valfri mängd choklad och kakor och blanda med det andra innan du placerar ut formar på en plåt och fördelar smeten. Grädda mitt i ugnen i cirka 10-12 minuter. Tänk på att muffinsen fortfarande ska vara ganska kladdiga i mitten då de stelnar när de svalnar. Våra gick lite väl länge i dag och blev mer som vanliga chokladmuffins men tack vare de små chokladbitarna som smält inuti gjorde det faktiskt inget. Garnera med vispad grädde, bär och mynta.